Insalate

فتوش

Traditional Levantine salad with fresh greens, mint, and pomegranate molasses, topped with crispy bread and sumac.

سلطة شامية تقليدية بخضروات طازجة ونعناع ودبس رمان , تقدم مع خبز مقرمش ورشة سماق

سلطة الحلومي المقلي

Fresh baby Rocca with crispy fried halloumi, colorful cherry tomatoes, and pomegranate, finished with vinaigrette, pecan, and raisins

سلطة روكا طازجة مع جبن حلوم مقلي، وطماطم شيري ملونة ورمان، تُقدَّم مع صوص فينغريت وجوز بيكان وزبيب

سيزر الدجاج المشوي

Classic Caesar salad with grilled chicken, romaine lettuce, parmesan, and toasted croutons, tossed in creamy Caesar dressing

سلطة سيزر كلاسيكية مع دجاج مشوي وخس رومان وجبن بارميزان وقطع خبز محمصة، ممزوجة بصوص السيزر الكريمي

سلطة الجمبري المشوي

Grilled shrimp with fresh greens, bell peppers, cucumber, pineapple, and grilled corn, served with refreshing Italian dressing, lemon, and olive oil.

جمبري مشوي مع ورق خضار طازة، فلفل ألوان، خيار، أناناس وذرة مشوية، يقدم مع صوص إيطالي منعش بلمسة ليمون و زيت الزيتون 

سلطة الكاني

Refreshing Japanese-style salad with crab sticks, mango, and cucumber, topped with caviar, black seeds, and crispy panko, dressed with creamy kani sauce.

سلطة يابانية منعشة من شرائح الكراب والمانجو والخيار، تُقدَّم مع صوص كاني الكريمي، وتُزيَّن بالكافيار و الحبة السوداء والبانكو المقرمش

سلطة كينوا أفوكادو

A wholesome mix of quinoa with bell peppers, carrots, sweet corn, cherry tomatoes, and red radish, refreshed with lemon juice and a light vinaigrette dressing.

مزيج صحي من الكينوا مع فلفل ألوان، جزر، ذرة حلوة، طماطم شيري وفجل أحمر، مُنعشة بعصير ليمون وصوص فينيجريت خفيف